لوحة التغذية

  • تحتوي ثمرة الكيوي متوسطة الحجم على 46 سعر حراري فقط.
  • يحتوي مقدار فاكهة الكيوي ( ثمرتان كيوي) على ضعف كمية فيتامين ج الموجودة في ثمرة البرتقالة ونفس كمية البوتاسيوم الموجودة في موزة والألياف الموجودة في طبق كامل من وجبة حبوب الإفطار ، وكل ذلك بأقل من 100 سعرة حرارية!
  • مقدار 100 جرام من الكيوي أي تقريبا ثمرة كيوي كبيرة توفر 15% من الجرعة اليومية الموصي بها من البوتاسيوم.
  • محتوى الألياف الطبيعية في ثمرة الكيوي عالي وبنفس كمية الألياف الموجودة في وجبة حبوب الإفطار ولها مؤشر سكري يتراوح من متوسط لمنخفض يبلغ 52. لا تقوم هذه الفاكهة برفع مستويات الجلوكوز في الدم بشكل سريع وذلك شيء جيد حقا للأفراد الذين يعانون من داء السكري.
  • تتمتع فاكهة الكيوي بأفضل كثافة غذائية من بين 21 نوع فاكهة مستهلك بشكل شائع.
  • الكيوي غني بالمغنيسيوم وهو من المعادن الضرورية لتحويل الغذاء إلى طاقة.

نصائح:

يحتوي الكيوي على بروتين أكتندين الذي يقوم بتطرية اللحم. نفس هذا البروتين يهضم البروتينات الموجودة في اللبن والجيلاتين ويمنع تصلب الحلويات ( تعمل على انصهار الكعكة).

Nutritional value per 100 g 3.5 oz

القيمة الغذائية في كل 100 غرام (5،3 أوقية)

Energy

طاقة

255 kJ 61 kcal

255 كيلو جول (61 سعر حراري)

Carbohydrates

كربوهيدرات

14.66 g

غرام14.66

Sugars

سكريات

8.99 g

8.99 غرام

Dietary fiber

ألياف غذائية

3 g

3 غرام

Fat

دهون

0.52 g

0.52 غرام

Protein

بروتين

1.14 g

1.14 غرام

Vitamins

فيتامينات

Vitamin A equiv

lutein zeaxanthin

مكافيء فيتامين أ

زيازانثين الليوتين

122 μg

122 ميكروغرام

Thiamine B1

ثيامين (ب1)

(2%)

0.027 mg

(2%)

027،0   مليغرام

Riboflavin B2

وفْلاَفِين (ب2)

(2%)

0.025 mg

(2%)

025،0 مليغرام

Niacin B3

نياسين (ب3)

(2%)

0.341 mg

(2%)

341،0 مليغرام

Pantothenic acid B5

حَمْضُ البانتوثينيك (ب 5)

(4%)

0.183 mg

(4%)

183،0 مليغرام

Vitamin B6

فيتامين ب 6

(5%)

0.063 mg

(5%)

063،0 مليغرام

Folate B9

فولات (ب9)

(6%)

25 μg

(6%)

25 ميكروغرام

Choline

كُولِين

(2%)

7.8 mg

(2%)

8،7 مليغرام

Vitamin C

فيتامين ج

(112%)

92.7 mg

(112%)

7،92 مليغرام

Vitamin E

فيتامين هـ

(10%)

1.46 mg

(10%)

46،1 مليغرام

Vitamin K

فيتامين ك

(38%)

40.3 μg

(38%)

3،40 ميكروغرام

Minerals

معادن

Calcium

كالسيوم

(3%)

34 mg

(3%)

34 مليغرام

Iron

حديد

(2%)

0.31 mg

(2%)

31،0 مليغرام

Magnesium

مغنزيوم

(5%)

17 mg

(5%)

17 مليغرام

Manganese

منجنيز

(5%)

0.098 mg

(5%)

098،0 مليغرام

Phosphorus

فوسفور

(5%)

34 mg

(5%)

34 مليغرام

Potassium

بوتاسيوم

(7%)

312 mg

(7%)

312 مليغرام

Sodium

صوديوم

(0%)

3 mg

(0%)

3 مليغرام

Zinc

زنك

(1%)

0.14 mg

(1%)

14،0 مليغرام

Share This